株式会社日本ナーサリー支援機構
給食業務サポート
給食業務サポート
  • 認可保育園にて給食部門を立ち上げ、現役責任者として多くの園の監督、指導を行う栄養士・管理栄養士が給食に関するサポートをさせて頂きます。 人を良くする「食」。子どもも、関わるスタッフも、「幸せな食」にしませんか?
School Lunch Support 給食業務サポート

保育給食に特化した業務支援

現役責任者として多くの園の監督、指導を行う栄養士・管理栄養士が給食に関するサポートをさせて頂きます。

School Lunch Support 給食業務サポート

保育園給食業務の運営を共に考え、議論を重ねながら課題解決に向けて支援をさせて頂きます。

献立作成のお手伝い

子どもの栄養状態を評価して、給与栄養目標量を設定します。給与栄養目標量に合ったレシピ作成のお手伝いや、必要に応じてレシピを提供します。

アレルギーの対応

食物アレルギーに関して、保護者提出書類から給食室での対応、保育室での園児さんへの提供まで、貴園に応じたマニュアル作成のお手伝いをします。職員向けの研修も行えます。

食育計画のお手伝い

食育は、作ったり食べたりすることだけが食育ではありません。この時期の子どもたちに大事な「食への興味」を様々な形でご提案します。

衛生管理/危機管理

給食提供は食中毒・異物混入などリスクと常に隣り合わせ。私どもの経験を踏まえて、貴園の施設内のリスクを洗い出し、事故の起きにくい施設づくりをお手伝いします。

作業工程の見直し

給食提供が間に合わない!事務時間や休憩時間が取れない!ということはありませんか?経験豊富な栄養士が業務の作業工程を見直すなど業務の効率化のお手伝いをします。

離乳食対応

離乳食の対応は子どもによって差が大きい部分。保育士さんからの要望も出やすいところです。正解が見えづらい部分だからこそ、調理方法、提供方法など一緒に考えサポートします。

Corporate Headquarters Support 法人本部サポート

法人内に複数園ある場合など、必要に応じて各園栄養士を集め、ミーティングを行います。マニュアルは、現場の声・要望に耳を傾け、一つ一つマニュアルに反映させます。既存のマニュアルのブラッシュアップ・新たなマニュアルの作成のお手伝いをします。

Service Introduction Flow サービス導入の流れ

サービスのご案内

まずは訪問(またはweb)させて頂き、当社採用支援のサービス内容についてご説明させて頂きます。

ヒアリング実施

給食運営に関わるお悩みをヒアリングさせて頂き、課題の明確化・細分化を行わせて頂きます。

戦略立案

課題を明確化した後、課題解決に向けた戦略立案を担当者の方と確認をしながら進めさせて頂きます。

サポート実施

共に考え、議論を重ねながら課題解決に向けて支援をさせて頂きます。